どくだみ茶の効能を知る機会があり、これは作ってみる価値ありと思い調べてみると、あの独特の匂いは乾燥すると無くなるとのことでチャレンジした。
庭の日当たりは今一なのでドクダミはよく生える。他の雑草と同じく抜いていたが、抜き損なって成長したものを集めてみた。
作り方を見てみると干し方が不十分でカビを出さないようにするのがポイントのようだ。
梅雨に入る前の晴天の日だったので、集めたドクダミを根のところをカットして、良く洗いお日様に干した。
夕方取り込んだ後は脱衣所で洗濯物を干すように、夜中除湿乾燥機をかけて乾燥させた。
昼間お日様が出ている時は日に当て、夜は除湿乾燥機で乾かし4日くらいでカラカラになったものを2センチくらいに切った。
それらを乾燥剤を入れてひとまとめにした。
ドクダミはドクダミ科の多年草で日本全国各地の住宅周辺や道端 など でこの季節よくみかけますが、比較的 湿った所や半日陰を好みます。
日本では古くから葉や茎を乾燥させたものを「十薬（ジュウヤク）」という生薬として知られ薬局でも販売されているそうです。
とにかくその多岐に渡る効能をみていると、本当に凄くてびっくりします。
含まれるミネラル類はカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン
ビタミン類はビタミンB2、ナイアシン、パンテトン酸、ビタミンK
フラボノイド類はクエルシトリン、ケルセチン、クエルセチン、コリン、ルチン
と羅列したのはその豊富さを現したかったのですが、
具体的効能としては、
●高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞予防
●肩こり、冷え性改善
●アトピー、アレルギー症状の緩和
●便秘解消
●美肌効果-にきび対策、しみ対策
●デトックス効果、脂肪の吸収を抑制によるダイエット効果
●血液サラサラ効果
含まれるビタミン類の中ではカリウムが一番多いようでこれが余分な塩分を排出して血圧を下げるみたいです。
また腎機能が弱い人は高カリウム血症になる危険性があるので注意を促しているところをみても、その効力が伺えます。
子宮収縮作用があるので妊婦さんも注意とのこと。
一度に沢山飲むとお腹を壊す人もいるので、とにかく飲み始めは一日一杯から始めて様子を見るとのことでした。
主人と主人の母は高血圧でずっと薬を飲んでいますが、ドクダミ茶で薬がいらなくなったらいいなぁ〜
