2023-08-29から1日間の記事一覧

35度の天日干し

このままでは9月になってしまうと、慌てて梅干しの天日干しを行った。梅を凍らせてから漬ける方法にしたので、生の梅を漬ける時のまったなしの状態に比べて、漬ける時を選択出来ることから、まず漬けるのが遅くなり、当然もみ紫蘇を梅干しの上に乗せるのも…